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鱼饼怎么才能炸的好看？

鱼饼怎么才能炸的好看。。要放什么东西和调料？？

2014/6/13 15:09:44提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：170
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    可以用便宜的海鱼。刀鱼就可以
    买回来洗干净，去皮去骨去头，然后像剁肉末一样剁碎。
    放入生粉、料酒、盐、鸡精。拌匀上劲。
    然后做成形状，外面拍上面包糠，入油锅（油温不要太高），小火炸成金黄色即可。
2014/6/13 15:09:59回答者：珍珍

其他1个回答

  •     盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、还有番茄浆
        炸串在做的时候，要先沾上面糊、裹上面包渣，即可去炸了。
    2014/6/13 15:10:05回答者：珍珍

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