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什么样的草菇是新鲜的

什么样的草菇是新鲜的？如何辨别

2014/6/13 11:20:09提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：165
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  • 菇体褐色，卵圆形，不开伞，就是新鲜的，因为草菇生长很快，一旦成熟马上开苞开伞，所以发现开苞或开伞的菇就是不新鲜的。
    2014/6/13 11:20:29回答者：小班
  • 首先看光泽度，新鲜的有光亮的感觉，再就是手捏有弹性。三是闻气味：腥味要恰当，不要有氨水气味。
    2014/6/13 11:20:26回答者：小班

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