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未做好的豆豉长了白色的东西，还能要吗？

请问，未做好的豆豉长了白色的东西，还能要吗？大家谁知道？

2014/6/12 16:44:12提问者：小敏 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：247
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全部2个回答

  • 应该没事吧！把那些捞掉就可以了！
    2014/6/12 16:44:31回答者：小敏
  • 也有可能是蛋白质结晶,豆豉是发酵过的豆制品,如果放太久的话表面太干,蛋白质就会凝固形成蛋白质结晶
    2014/6/12 16:44:27回答者：小敏

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