请问哪位高人会做“四川风味豆豉酱〃?
2014/6/12 16:18:20提问者：小敏 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：205
我来回答:
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豆豉200克、豆瓣酱100克、油80克、姜末适量、糖少许、水淀粉适量。
1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。
2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。
3、炒匀后加糖调味。
4、加水淀粉即可出锅。
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。
2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。
这都是找来的，希望能帮到你！
2014/6/12 16:18:38回答者：小敏
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会做的不一定会上网，上网的大部分不会做，如果需要在网上找些资料照做，试试 我想是没什么问题的。我也是不会的！需要我可以给你找点资料.
2014/6/12 16:18:34回答者：小敏