马铃薯怎么去皮
2014/6/12 16:03:49提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：165
我来回答:
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1：用不锈钢勺子刮
2：用专用削皮器
3：放到开水（100度的）中烫5分钟
2014/6/12 16:04:14回答者：小班
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巧去土豆皮
>> > > 将土豆放入热水浸泡一下，再放入冷水中，易去皮。
解释：利用物理学中热胀冷缩的原理。
新鲜的土豆皮比较薄，可在水龙头下一边淋洗，一边用钢丝球在土豆皮上轻擦，很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已不太新鲜，可将土豆在热水中浸泡一会儿，等土豆皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿，或在冷水里反复冲洗再削皮，这时土豆皮非常容易削去。
2014/6/12 16:04:10回答者：小班