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为什么豆豉特别臭？

为什么豆豉臭得让人受不了

2014/6/12 15:39:30提问者：小敏 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：473
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全部2个回答

  • 是因为在腌制发酵过程中产生的气体，不过没有毒。
    2014/6/12 15:39:50回答者：小敏
  • 发酵的黄豆。我家这种和黑色的那种虽然同样是黄豆，但是发酵的方法不一样，我家这个有点臭臭的，不过吃起来很香，和臭豆腐一样，闻起臭，吃起来香~·
    2014/6/12 15:39:45回答者：小敏

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