蚕豆和龙虾能不能一起吃
2014/6/12 11:42:26提问者:小班 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:221
我来回答:
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没有关系的,其实海鲜跟其他食物都可以一起吃,根本没有什么问题,只要不是两样东西都不是当饭吃的,肯定没有问题。
2014/6/12 11:43:08回答者:小班
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可以吃的,龙虾不要跟含有大量的维生素C的蔬菜水果一起吃就可以了,看下面:
很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的
维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。那么,我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢,这样吃会不会有危险?
其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打折扣。所以,吃海鲜时吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。
此外,我们还可以选择维生素C含量比较低的蔬菜,如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等,不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素C高的蔬菜。在水果里,也选择苹果和梨,避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。
我以前还吃过蚕豆炒河虾呢,没有事情!河虾和龙虾都是虾子!
2014/6/12 11:43:04回答者:小班