豆豉鲮鱼油麦菜怎么制作?
2014/6/12 11:19:19提问者：小敏 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：153
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主料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头
辅料：姜、葱、精盐、味精
做法： 1、将油麦菜洗净切成段；在油锅里翻炒，观察颜色，让菜中的水靠得干些嘛。然后放入姜葱，菜不可以翻炒太久。
2、加入豆豉鲮鱼罐头。
3、要出锅时放入蒜末，加入味精即可。
特点：此菜色泽翠绿、鱼香味美。
2014/6/12 11:19:38回答者：小敏
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豆豉鲮鱼罐头 半罐就好了
油麦菜2棵 洗干净 从中间切开分两段即可 有菜头的用小刀切两次 分开4段即可
用油炒豆豉鲮鱼 把豆豉都放下去 这样比较香 翻炒几下放切好的油麦菜继续炒 盖锅盖 一分钟在翻炒即可食用啦 不用放盐 那个罐头都够盐味啦
2014/6/12 11:19:34回答者：小敏