黄姚豆豉什么烹饪来吃?
2014/6/12 11:00:42提问者：小敏 | 分类：豆豉 | 状态：未解决 | 浏览量：169
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豆豉蒸排骨
原料： 排骨500克，淀粉3汤勺，豆豉1汤勺，辣椒粉1汤勺，酱油2汤勺，糖1汤勺，绍酒1汤勺，葱5段，姜4片。
制作：
1、排骨斩成小块，洗净沥干水分待用。
2、起油锅，爆香豆豉、葱、姜、辣椒，再加酱油、糖、酒调匀。
3、将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀，放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。
2014/6/12 11:00:56回答者：小敏
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黄姚豆豉鸡
外省人还不大清楚黄姚这个地方，这个古镇不大，有一个钟头就可以走完，可如果要细细品味的话，恐怕一天都不够！这有许多美食哦！豆豉鸡就是其中之一。鸡上倒适量的油盐，加上豆豉，放入锅中慢火煎，20分钟后即加入葱姜，麻油，淋上酱汁
2014/6/12 11:00:52回答者：小敏