干豆角怎么做好吃?
2014/6/12 10:42:31提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：164
我来回答:
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切成丁，在锅里加点油，等油热了放下干豆角丁拌炒。适时地加点水，防止干烧，再加点辣椒丁，还可再加点肉末
但是这样的做法适合牙齿比较好的人，豆角还是比较韧^-
2014/6/12 10:43:04回答者：小班
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豆角烧肉的做法：
好五花肉，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，加切好的干豆角，炒，加水，淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，即可。
2014/6/12 10:42:56回答者：小班