醋的沸点是多少？
2014/6/11 17:31:16提问者：小敏 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：570
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醋酸是有沸点的,60度吧,但是我们平常所用的醋中,大部分是水,只有百分之几的醋酸.
所以,无法明确地说出醋的沸点.
2014/6/11 17:31:49回答者：小敏
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食醋的沸点通常只有37摄氏度左右，所谓的油锅取物，就是因为醋的密度比油的大，所以在下层，而由于沸点低所以醋先沸腾，看起来象是上面的油在沸腾，实际温度较低，人可以的从锅中取物体。
2014/6/11 17:31:32回答者：小敏