醋泡黑豆：黑豆500克，浸泡于食醋中7天，每天早晚各吃30粒。该方滋阴、，适用于肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软的高血压患者。
    醋泡黑豆：用陈醋醋泡生黑豆，每天服用10粒，可以既经济又简便。

    醋豆：美容又
    醋豆不仅具有降脂肪、的功效，对美容、也有很好的效果。具体做法是这样的：
    取新鲜黄豆250克，用醋浸泡30日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤肉那、色素变淡。
    醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有见地胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。它还能促使脂肪分解、达到的目的，是风靡东南亚的妙方。
    醋中所含的氨基酸和醋氨酸 ,有防止脂质合成 ,促进其分解 ,以避免脂肪在体内聚积的作用。醋的主要成分醋氨酸 ,能促进燃烧体内热量 ,以防止多余的热量蓄积。
    黄豆中所含的皂甙成分 ,可促进脂肪代谢 ,减少体内蓄积的脂肪 ,还可减少小肠吸收多余的营养成分。
    黄豆在胃里停留的时间相对较长 ,所以不容易感到饿。
    因黄豆中含大量食物纤维 ,可促进肠的蠕动 ,所以吃下的食物可很快从肠中滑走 ,营养不易被吸收。
    特别提醒 :
    想增强醋豆的效果 ,可不必在吃饭的时候吃 ,而应该当零食 ,或在饭前吃。
    如果我们将平时的零食换成醋豆 ,约 15粒就能填饱肚子 ,而且才只有 20千卡热量。
    比如一小块乳酪 ,其热量约为 80千卡 ,而换成醋豆 ,摄入的热量只有其 1/4。
    此外 ,饭前吃一些醋豆 ,可在一定程度上得到饱腹感。饭量自然就会下降 ,也就不是件难事了。
    想的人可少吃一顿早饭或晚饭 ,而用一些醋豆来填肚子 ,也不失为一种好方法。
    单纯节食 ,肚子饿了一定不好受。结果下一顿吃得更多 ,其营养吸收反而会更多 ,几乎不会有什么效果。而且营养失调 ,很有可能会影响身体健康。