白萝卜和红萝卜可以一起吃吗?
2014/6/11 11:26:34提问者:小班 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:163
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不能!因为白萝卜的成分破坏红萝卜里的胡萝卜素!一起吃会对消化有影响!!
2014/6/11 11:27:05回答者:小班
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不可以的!
红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽。
* 萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿。
* 酒与胡萝卜同食是很危险的,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。
红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
2014/6/11 11:27:02回答者:小班