麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的.

    饴糖
    甘，温。归脾，胃，肺经。
    功用作用：
    1,补脾，缓急止痛：主要用于脾胃气虚，中焦虚寒，纳少乏力，脘腹冷痛。每与温中养血药同用。
    2,润肺止咳：适于肺虚久咳，气短气喘，干咳少痰，常配止咳药。
    此外，单用本品还可用于炙草乌，川乌，附子中毒。
    糖是糕点、糖果等食品加工业和医药工业的重要原料，其甜度适中，气味馥香，制造饴糖的传统方法，是先将原料加工成淀粉，然后液化糖化，过滤浓缩制成饴糖。用玉米等直接生产饴 糖。玉米、红薯等制饴糖技术 ，是以玉米粉碎粒为原料，经液化和糖化过滤出渣，浓缩制成饴糖。