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生抽冰糖泡大蒜怎么做才好吃

买了个什锦菜，里面的蒜头好好吃啊，想自己做一下试试，里面的材料是用生抽和冰糖做的，请问怎么做，那生抽和冰糖需要煮熟再放冰糖下去泡吗？

2014/6/11 11:02:21提问者：玉红 | 分类：糖 | 状态：未解决 | 浏览量：189
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  • 直接用生蒜，用醋跟糖，具体比例你不懂，就刚淹住蒜头就好了。
    2014/6/11 11:02:50回答者：玉红
  •     配料比例：咸蒜头1000克，酱油400克
        做法：将咸蒜头放入清水中，浸泡2-3小时，中间换水2-3次，使蒜头的咸味减淡，捞出沥干，置阴凉处阴干1天。然后放入酱油缸中浸泡，两天翻动1次。10天左右即可
    2014/6/11 11:02:42回答者：玉红

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