米饭能充饥，是南方人的主食，也是生活中常见的必需品之一。其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。比如助消化、等等。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用，以下就介绍不同功效的六种米。
    的是黑米
    黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养食品。
    黑米滋阴 养生米的6种功效
    黑米具有滋阴、强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

    1. 黑米 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
    2. 黑米 具有自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
    3. 黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
    4. 黑米 有，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
    5. 黑米 还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。