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味极鲜是不是味精的含量多

味极鲜是不是味精的含量多

2014/6/9 16:36:48提问者：玉红 | 分类：味精 | 状态：未解决 | 浏览量：335
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  • 不是说单纯的味精含量多，而是添加了很多种的呈味物质，所以口感好。
    2014/6/9 16:37:10回答者：玉红
  • 味极鲜不是说味精含量多，主要是在里面添加了其它的呈味物质：
    1、因为选料和加工工艺，本身味极鲜就是酱油中较好的，
    2、经过后期的调制，加入核苷酸，甘氨酸等一系列氨基酸成分：使酱油口感大为改善。
    2014/6/9 16:37:03回答者：玉红

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