西芹炒腰果
　　主料：西芹、要果
　　辅料：胡罗卜
　　调料：食盐、白糖、鸡精、淀粉
　　做法：
　　1、西芹切成菱形状，胡罗卜切成小片。
　　2、锅内入适量清水，食盐和少量的油，煮沸后，将西芹与胡罗卜倒入，焯水后，取出。
　　3、锅烧热，入油，将油温升至2~3成热时，立即将要果放入锅中，炸至颜色淡黄色时取出
　　放在一边冷却。
　　4、锅烧热，入少许油，下西芹、胡罗卜，用大火快炒，加食盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾芡，
　　淋油，放入要果略炒，即可出锅。
　　特点：清爽松脆

　西芹百合
　　原料：西芹300克，鲜百合一个，盐、鸡精少许。
　　做法：西芹洗净切段，百合洗净掰开，炒锅放油少量，油热后放入西芹翻炒，然后放入百合翻炒几下后加盐、鸡精调味即可出
　　简单又美味，色泽宜人，清淡养脾，还有很高的营养价值和美容功效