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鲁花花生油为什么在冬天会结晶？

想知道鲁花花生油为什么在冬天会结晶？

2014/6/9 15:00:56提问者：珍珍 | 分类：花生油 | 状态：已解决 | 浏览量：193
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要看温度如何，通常花生油里所含的不饱和脂肪酸的凝固温度较低  所以会变得稠一些。结晶一般要在零下五度左右
2014/6/9 15:01:15回答者：珍珍

其他1个回答

  • 纯压榨的花生油都会出现这样的情况
    2014/6/9 15:01:22回答者：珍珍

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