金针菜是什么
2014/6/9 11:59:21提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：270
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没开花叫金针，开花后叫黄花菜采摘时间不同金针菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，金针菜性味甘凉，有止血、、清热、利湿、消食、明目、等，对花粉过敏者慎用。
2014/6/9 11:59:49回答者：小班
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金针菜又名黄花菜。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、、清热、利湿、消食、明目、等功效，对吐血、大便带血、小便不通、、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
2014/6/9 11:59:42回答者：小班