大豆油、色拉油、调和油、花生油、菜籽油的区别？
大豆油、色拉油、调和油、花生油、菜籽油的区别？那种对身体有好处？
2014/6/9 11:46:49提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：242
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油脂中具有多种营养功能的是食用调和油。调和油顾名思义是用两种或两种以上的油品按照一定的比例添加调配而成的。常见的调和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三种油按一定比例调和在一起，能够扬长避短，保持营养和必须的脂肪酸，从而有利于健康。在口感上具有香醇可口的气味和滋味，具有花生油和芝麻油的复合香气，绝无菜籽油的气味，可增进食欲。
2014/6/9 11:47:21回答者：珍珍