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色拉油和豆油哪种油好？

刚买了瓶色拉油 可爸说豆油好 我也不知道什么区别 感觉应该是色拉油好吧

2014/6/9 10:54:53提问者：珍珍 | 分类：豆油 | 状态：已解决 | 浏览量：202
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色拉油一般是以大豆、菜籽、葵花籽和米糠精加工而成。色泽浅黄，透明无味。很适宜老人孩子食用。
大豆油是以大豆为原料榨取或者浸出得到的食用油。大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫
2014/6/9 10:55:18回答者：珍珍

其他1个回答

  • 花生油比较好。一般食用油，选择必需脂肪酸含量较多的，特别是亚油酸等，必需不饱和脂肪酸，含量较多的食用油。花生油。要压榨的不要浸出的。调和油味好。但里面的大豆是转基因大豆。转基因对人体利弊还没有定论。买油买压榨的好。
    味道和营养两个方面来说： 首屈一指的应该是橄榄油，健康的食用油是葵花油，专家说它有降血脂的作用；橄榄油是的，但是价格贵。其次是葵花油和花生油，接着是茶油。
    按照营养和性价比，以及人的用油习惯，还是推荐给你花生油。
    2014/6/9 10:55:27回答者：珍珍

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