1.小鸡煮稀饭，是佤族普及面广、节庆或待客的粥品。佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接，不能拒绝，亲日品尝。吃此粥时，必饮低族传统水酒，其乐融融。尝粥，五味俱全，鲜甜滋润，饭菜合一，滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。
原料：
主料：白米2千克。
配料：仔鸡：支。
调料：青辣椒粒、葱丝、姜丝、野香菜各100克，精盐50克。
制法：
（1）将鸡宰杀，褪洗干净。剖开取出鸡杂，洗净，切碎待用。白米淘洗干净、浸泡待用。
（2）砂锅上火，放入全鸡，注入清水，旺火煮开，改用小火炖煮，至离骨时取出鸡，砍下鸡头，撕下鸡肉。骨架放回原锅，下米，加水、姜丝、鸡杂，旺火煮沸，改用小火熬至米化为粥，拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、鸡头置于粥中，呈昂立状上桌。

原创）材料：大米，玉米火腿肠，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋佐料：盐，鸡精（喜欢甜口可以加糖）做法：俗话说，水能载舟，亦能煮粥…… 先放适量水，加大米，煮粥，顺便把玉米肠切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丝，鸡蛋打碎，然后等水开统统放下去，盐，鸡精，糖自己根据口味感觉放，然后就没事搅两下，粥煮好，噢啦~美味香喷喷~