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丝瓜怎么洗怎么切

丝瓜怎么洗怎么切？怎么做会更好

2014/6/6 17:20:06提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：190
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  • 火腿丝瓜
    1、丝瓜去皮，切成长度相同的小段。不要太长了。火腿切碎
    2、丝瓜过油后沥干，放在盆中，摆好造型，洒上火腿末，上笼蒸熟。
    3、炒锅放在旺火上，倒入高汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅浇在丝瓜上，即可。
    2014/6/6 17:20:26回答者：小班
  • 额，这还有什么讲究么？像切黄瓜一样切成圆片啊，整根丝瓜用水洗就行了。
    2014/6/6 17:20:23回答者：小班

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