怎么做荞麦饼
2014/6/6 16:37:32提问者：小班 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：176
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拌乔麦冷粉
拌乔麦冷粉的制作材料:
主料:荞麦凉粉1块，白菜泡菜200g，葱1棵，蒜3块，芝麻1大勺，香油2大勺，酱油 1.5大勺，紫菜1张
拌乔麦冷粉的做法:
(1) 把荞麦凉粉切成两，并切成7mm厚度。
(2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝，并将葱、蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。
(3) 在酱油里放准备好的葱、蒜、芝麻、香油做佐料酱。
(4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中，并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。
2014/6/6 16:37:58回答者：小班
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将荞麦面放入盆里加水、鸡蛋、精盐搅拌成糊平底锅置微火上，用少许色拉油擦锅底，烧热，用勺将荞麦面糊摇入平底锅中，用刮板抹平，烙黄一面后翻烙另一面，烙熟即成荞麦饼
2014/6/6 16:37:54回答者：小班