作 观赏美化环境入药泡菊花茶饮酿菊花酒煮菊花粥做菊花糕菊花肴煎菊花羹制菊花膏制菊花枕做菊花熏香

●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成古称长寿酒其味清凉甜美有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效 　　
●菊花粥：菊花与粳米同煮制粥濡糯清爽能清心、除烦、悦目、去燥 　　
●菊花茶：用菊花泡茶气味芳香消暑、生津、、润喉、养目、解酒 　　
●菊花糕：把菊花拌米浆里蒸制成糕或用绿豆粉与菊花制糕具有清凉去火食疗效
●菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食菊花肉片荤有素补而腻清心爽口用于头晕目眩、风热上扰之症 　　
●菊花羹：菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食加入少许冰糖去烦热、利五脏、治头晕目眩等症 　　
●菊花膏：鲜菊花加水煎熬滤取药汁并浓缩兑入炼好蜂蜜制成膏剂具有疏风清热、明目之效用 　　
●菊花枕：菊花瓣阴干收入枕对高血压、头晕、、目赤有较好疗效 　　
●菊花护膝：菊花、陈艾叶捣碎粗末装入纱布袋做成护膝、消肿止痛鹤膝风等关节炎 　　
●菊花香气：有疏风、平肝之功嗅之对感冒、有辅助作用

现代药理研究表明菊花有效成分对革兰氏阳性菌、结核杆菌、流感病毒及皮肤都有抑制作用并有降压、扩张冠状动脉血管增强弹性作用对老年高血脂、高血压及动脉硬化等都有良好效菊花除常用作泡茶、汤剂外还有些比较特别用法： 1.菊花火锅：用银制小火锅熬好鸡汤或肉汤加入生鱼片或鸡肉片稍煮投入菊花瓣再煮2—3分钟即食用菊花火锅清香爽神分外口主要用于头目昏、眼干涩等症 2.菊花枕：每届仲秋采撷大朵丰满菊花晒干装入枕菊花枕清香芬芳既能助人入睡还能使人清醒再昏睡 3.洗眼方：清水净面之洗目起清洁作用；水煎熏洗则有利于促进局部血液循环并有效 4.浴足方：用桑菊合三妙散煎汤浸泡双足有疏风清热明目、止痒胜湿之功对下焦湿热熏蒸所致眼睛疾病十分有效谓上病下治 菊花属阳性植物同生长、发育阶段对光要求也同营养生长和发育阶段都需要充足阳光花蕾展开植株停止生长时再需要充足阳光遮阴或半遮阴因此长期移置室内摆放延长花期和观赏时间需要进行杂交育种了收获充实饱满种子花期和开花都应给予充足阳光菊花喜欢湿润凉爽生态环境具有定抗寒性和抗霜能力炎热夏季生长多处于半停顿状态；立秋生长旺盛时茎干加粗叶片增大开始进行花芽分化