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豇豆怎么做好吃?

豇豆怎么做好吃?

2014/6/6 16:13:34提问者：玉红 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：171
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  • 菜蒜泥豇豆:
    ①把豇豆洗净切段，用开水焯熟过凉。
    ②大蒜去皮捣成泥状，芝麻酱用水澥开，加入酱油、盐、味精、香油与蒜泥，调兑均匀，浇在豇豆上即可。
    制作说明：
    此做法可用于许多拌菜，也可加入辣椒油、白糖，味道更是美满。
    简单操作平味型菜肴。
    2014/6/6 16:13:53回答者：玉红
  • 炒豇豆做法如下：
    一、把豇豆洗干净后，摘成段状备用。
    二、拍扁两个大蒜，下油锅，炒出香味后，下豇豆。煸炒片刻后，加少许清水（或高汤），加味精、盐即可出锅。
    2014/6/6 16:13:46回答者：玉红

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