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黄豆能烧什么菜？

谁能告诉我这黄豆能烧什么菜？

2014/6/6 15:14:45提问者：珍珍 | 分类：杂粮 | 状态：已解决 | 浏览量：172
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黄豆鱼 或者黄豆焖猪肉
2014/6/6 15:15:03回答者：珍珍

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  • 黄豆猪蹄汤
    制作材料：
    主料：猪蹄250克，大豆250克
    调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
    做法：
    1. 猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
    2. 黄豆提前浸泡1小时，备用；
    3. 姜洗净切片；
    4. 大葱切段；
    5. 猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
    6. 加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
    7. 至半酥，加精盐，再煮1小时；
    8. 调入味精，即可。
    2014/6/6 15:15:09回答者：珍珍

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