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豆苗怎么抄好吃啊?

豆苗怎么抄好吃啊?怎么做会更好

2014/6/6 14:46:13提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：181
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  • 看季节的，时令时炒一会就好了，记住发黄绿就不好了。不是时令，可以加点就是碱水的东西，记住少量就行了，多了中毒。蔬菜类还是建议吃当季的
    2014/6/6 14:47:46回答者：小班
  • 原料：
    新鲜豆苗500克

    辅料：
    大蒜2瓣，盐、白糖适量

    做法：
    1.去掉豆苗老叶，洗净，沥干；大蒜洗净拍扁。
    2.将锅烧热，放入油和盐，爆香拍扁的大蒜，然后将豆苗入锅翻炒，放少许糖起锅，装盘。

    Tips：
    此菜宜猛火快炒。烧热油时锅里放少许食盐，油不会外
    2014/6/6 14:47:39回答者：小班

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