凉拌豆芽菜的做法

凉拌豆芽菜的做法是什么呢?具体点啊?需要配方啊

2014/6/6 14:40:21提问者:小班 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:193
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  • 韭黄豆芽菜的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 肾调养食谱 食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
    口味:咸鲜味 工艺:生炒 韭黄豆芽菜的制作材料:主料:猪里脊肉200克
    辅料:韭黄100克,绿豆芽50克,胡萝卜50克
    调料:盐5克,味精2克,色拉油30克,香油10克,大葱10克,姜10克 教您韭黄豆芽菜怎么做,如何做韭黄豆芽菜才好吃1. 将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段;
    2. 葱姜切丝备用;
    3. 里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高火1分钟;
    4. 再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝,调入剩余的盐、味精、香油,搅匀,覆上微波薄膜高火4分钟至熟。 素炒豆芽菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 食谱 菜谱 清热食谱 糖尿病食谱
    2014/6/6 14:41:09回答者:小班
  • 凉拌豆芽做法:
    1、豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝;
    2、香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许拌匀成味汁;
    3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火加入葱丝捞起,浸泡在冰水里;
    4、沥干水分倒入事先调好的味汁,上桌前撒上熟百芝麻即可。
    2014/6/6 14:41:03回答者:小班