我近在做小米粥，经过一个月的摸索，喝的做法是：先把小米洗两次，注意不要洗太多，太多的话作出的小米营养不好，还有就是颜色不够舒心，其次把水和米一起放入锅里，注意一定是凉水，入股偶不是凉水，作出的小米粥不够黏，就是煮啦，沸腾后，调至保温状态，闷五分钟，就OK了！ 够味！

将小米洗干净，锅内先放水，等锅开了之后，就刷洗的下锅方式，用锅里开的水，一点点刷下去，，因为小米里有时候会有沉淀的东西，这样可以隔离出来。
然后开大火煮个3分钟，开小火煮着。孩子小，可以煮的稀一点，多喂点米汤。
另外可以推荐下面汤。
步骤差不多
1：拿个小碗，弄点面糊，不用搅的很稀，稠一点的好
2：把水煮开，面糊碗里加上冷水搅稀，这样的面来的精到，而且喝着比较好喝
3：倒入锅中，边倒，筷子边搅锅，然后开大火煮一会，开小火，多煮会，小孩吃的要多煮1会，要是大人了，再主2-5分钟都可以