燕麦大米粥，燕麦和大米我是用3：1的比例，放电饭锅煮粥档煮开。当晚饭不错，有饱腹感，再加点青菜，少量肉蛋等，营养很均衡，也不至于暴饮暴食。燕麦是市场买来的，不是即熟的那种。 燕麦的功效（来自网络):燕麦营养丰富，含有15％的蛋白质，8％的脂肪和5％的膳食纤维，因此，燕麦食品特别耐饿。同时，燕麦中的蛋白质含有人体所需氨基酸，特别是赖氨酸的含量是大米和面粉的2~3倍，而赖氨酸正是多数谷物的限制氨基酸（限制氨基酸是指由于这种氨基酸缺乏，导致其他氨基酸不能被利用）。燕麦中的脂肪含量特别高，而且80％是对健康有益的不饱和脂肪酸（其中40％是亚油酸）。燕麦中的水溶性膳食纤维更是其良好功效的主要来源，有清理肠道、预防、降低血糖、软化血管、预防心血管疾病的功效。燕麦还有美容、美白、、帮助睡眠等诸多功效。

燕麦粥有通大便的作用，这不仅是因为它含有植物纤维，而且在调理消化道功能方面，维生素B1、B12更是功效卓著。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解之忧。

它还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、锌等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效，是补钙佳品。