红烧粉丝怎么做
2014/6/5 16:42:39提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：172
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把粉丝装在一个大碗里，用热水把粉丝泡开，沥干水分待用。
锅烧热，加油烧热，入一份葱末，入糖和生抽调味。
加入泡好的粉丝，稍微拌炒一下。
等到粉丝软烂，汤汁收浓后，撒入剩下的葱末，拌炒均匀即可
2014/6/5 16:43:07回答者：小班
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原料：
猪肉糜和粉丝。
做法：
1、准备猪肉糜和粉丝。
2、把粉丝装在一个大碗里，用热水把粉丝泡开，沥干水分待用。
3、小葱洗净切末，分成两份。
4、锅烧热，加油烧热，入一份葱末，炒香后加入猪肉糜。
5、不断煸炒，猪肉糜炒散、变色后，烹入料酒。
6、炒香后，加入稍多的开水，入糖和生抽调味。
7、盖盖，等汤汁烧开后，加入泡好的粉丝，稍微拌炒一下。
8、再盖盖，烧开后改小火焖煮。
9、等到粉丝软烂，汤汁收浓后，撒入剩下的葱末，拌炒均匀即可。
2014/6/5 16:43:02回答者：小班