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花生油和色拉油用法上的区别

今天在家寻思做个爆米花食用，师傅称需要用色拉油，可不可以用花生油代替色拉油？花生油和色拉油用法上的区别？

2014/6/5 16:34:26提问者：玉红 | 分类：花生油 | 状态：未解决 | 浏览量：202
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全部2个回答

  • 色拉油加工过程中除去了本身的味道，适用范围比较广。
    2014/6/5 16:34:55回答者：玉红
  • 没啥区别，色拉油价钱低，成本低。如果做风味爆米花，色拉油因为没啥味，会让风味更纯正。花生油因为香味重就差一些。
    2014/6/5 16:34:49回答者：玉红

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