菠菜粉丝汤的做法
2014/6/5 16:33:50提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：213
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方法/步骤
配料备齐。粉丝先用开水煮一下。
热锅凉油，加红干椒炒变色出香味，加西红柿炒香，加葱花和胡椒粉。
将西红柿炒烂后，加适量的水，煮滚。
煮滚后加入菠菜。
加入粉丝，烧开后，加入水淀粉，适量味精。
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出锅。
2014/6/5 16:36:09回答者：小班
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主料：粉丝(50克) 猪肋条肉（五花肉）(10克) 菠菜(25克)
调料：花生油(5克) 香油(3克) 酱油(15克) 淀粉(玉米)(10克) 大葱 (3克) 姜汁(5克)
1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。
2. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。
2014/6/5 16:36:05回答者：小班