为什么毛豆烧不熟?

还有香姑抄肉片。为什么我的肉抄出来和石头一样硬-。-!
好心人帮忙啊!

2014/6/5 16:33:19提问者:珍珍 | 分类:鲜菜 | 状态:已解决 | 浏览量:184
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毛豆要先焯水,在开水里煮熟了再炒!
肉片要想嫩就要上浆,肉切好以后加调味料,少许淀粉和一个鸡蛋,在 3成油锅里滑1分钟就好了!
2014/6/5 16:33:48回答者:珍珍

其他1个回答

  • 毛豆要先焯水
    2014/6/5 16:33:58回答者:珍珍