菜椒和什么一起炒好吃？
2014/6/5 15:34:23提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：163
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.豆豉青椒 原料青椒150克、豆豉25克。 调料植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。 做法 1．将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。 2．锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。 小贴士： 将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌 荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼 条等。 营养师分析 这道菜能健胃、补充维生素c。
2014/6/5 15:35:08回答者：小班
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整椒可做煎酿椒子。椒子去核酿入馅料煎香，再调味收汁就可以。
2014/6/5 15:35:04回答者：小班