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吃饺子为什么总要蘸醋？

吃饺子为什么总要蘸醋？

2014/6/5 14:40:39提问者：玉红 | 分类：食醋 | 状态：未解决 | 浏览量：195
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  • 人们发现醋能调酸碱。醋是酸味食物，但是它的终代谢产物却是碱性的，能有效地平衡人体的酸碱平衡系统，酸性，维持弱碱性。包饺子用的肉是酸性食物，包饺子用的面也是酸性食物。为了过多的酸性，平衡酸碱，有必要在吃饺子时蘸着点醋吃。
    2014/6/5 14:40:57回答者：玉红
  • 醋是酸味食品，含有醋酸，能增强人体消化功能，补充胃酸的不足。
    2014/6/5 14:40:52回答者：玉红

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