薏米粥怎么熬好吃
2014/6/4 17:57:06提问者：小班 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：223
我来回答:
-
应先用水浸泡2、3个小时，熬煮时加些糯米一起煮，会粘稠一些，但要注意的是一定要盖好锅盖，避免水溶性维生素和其它营养成分随着水蒸气散掉，这样熬的粥清香扑鼻，口感很好。
2014/6/4 17:57:35回答者：小班
-
红豆薏米粥
食 材：红豆、薏米（比例1：1）。
做 法：
1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。秘籍之一
2、惊过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。
3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！）经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。
2014/6/4 17:57:25回答者：小班