红豆薏米山药粥怎么做
2014/6/4 17:53:44提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：211
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原料：红豆、山药、薏米、百合、冰糖
做法：
1.将红豆、薏米，百合分别用水浸泡2小时（这样容易煮一些）。
2.山药去皮切成小块，放水中泡一会（水中放少许盐，防止氧化）。
3.把红豆、薏米和百合放锅里，加水煮40分钟左右。
4.倒入山药，在煮20分钟左右。
5.加入冰糖，待冰糖溶化，即可。
2014/6/4 17:54:00回答者：小班
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方法：
红豆、薏米各一把，山药1根，燕麦片适量
做法：
1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加足量水后盖好砂锅盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟；
2、在焖煮红豆薏米的时候，将山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些
3、将山药块倒入焖够30分钟的锅中，搅拌均匀盖好盖子，开火继续煮
4、煮至锅中水再次开后，倒入燕麦片，再盖上盖子煮2－3分钟，关火，不要开盖，继续焖30分钟即可。吃的时候放一点点红糖，很适合秋冬季节
2014/6/4 17:53:53回答者：小班