干锅面筋花菜怎么做的?
2014/6/4 17:20:32提问者：小班 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：188
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我倒是没有在饭店吃过，但是干锅菜花的话，应该先把它焯水，焯水的时候加一点点盐和油，然后过凉水这样花菜才不会老，然后锅里放油小火加花椒大料炒香，然后大火加入辣椒以及切片的姜蒜葱，放入花菜和面筋，炒色，加一点点生抽，加盐，另起一锅加油加花椒大料辣椒，泼在花菜上，加香菜就可以出锅啦。我平时是这么做的，望采纳哈！
2014/6/4 17:21:26回答者：小班
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直接做菜就可以拉，不过做的时候先在开水了焯以下，把豆醒味去掉。
干锅面筋花菜怎么做的?持耐心回答一下吧！?应该是这样的威
2014/6/4 17:21:22回答者：小班