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什么时候腌茄子好？

请问，什么时候腌茄子好？大家分享下

2014/6/4 16:41:20提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：134
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全部2个回答

  • 当然是出产季节，夏季的茄子好！
    2014/6/4 16:41:38回答者：小敏
  • 腌小茄子

    小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺.
    做法
    1、小茄子蒸熟。
    2、摊平放凉。 3、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。 4、铺一层茄子，抹一层酱料。 5、密封冷藏1天后就可以吃了。 ~~自己做的这个没防腐剂，所以需要在冷藏室保存，10天左右吃完就可以
    2014/6/4 16:41:33回答者：小敏

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