累计提问：78932

请教一道菜的做法:茄子,炒出来是干的.一点水没有？

我以前吃过这个菜,觉得很好吃,我很想会做这个菜,可是一直没弄出来,怎么弄做出来的茄子都有水.希望有人能知道怎么做.不要油炸.

2014/6/4 16:39:45提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：149
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 干炒。就没水了，也不放油，炒茄子前都有这道工序
    2014/6/4 16:40:15回答者：小敏
  • 个人比较喜欢吃风味茄子，不过我的经验是：每个厨师炒出的味道都不一样！是个技术活啊！
    2014/6/4 16:39:59回答者：小敏

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>