请问吃蔬菜茄子有什么好处?

请问吃蔬菜茄子有什么好处?大家分享下

2014/6/4 16:08:29提问者:小敏 | 分类:鲜菜 | 状态:未解决 | 浏览量:153
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  • 1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强的弹性,减低的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。3、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
    2014/6/4 16:08:51回答者:小敏
  • 茄子做法也很多哦...蒸,煮,炒,都行呢.
    2014/6/4 16:08:45回答者:小敏