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茄子块怎么总有发硬的呢？

匣子是种不错的菜类，可不知什么原因，有些茄块做完后是软的，不但入呸而且好吃，可有些茄块却总是发硬，不入味不说，还吃着很不舒服。哪位高手能知道原因，能解决吗？

2014/6/4 16:07:06提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：157
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  • 这种做法又省油有好吃。回家做一下就知道啦
    2014/6/4 16:07:24回答者：小敏
  • 先把茄子上锅蒸5分钟，然后再炒。茄子又软有好吃
    2014/6/4 16:07:18回答者：小敏

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