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免煮麦片是不是属于粗粮？

经过加工已经变得很细了。营养价值是不是降低了？不属于粗粮了？

2014/6/4 16:03:57提问者：玉红 | 分类：燕麦片 | 状态：未解决 | 浏览量：224
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  • 燕麦片不同于麦片。燕麦片是由全燕麦制成，属粗粮/全谷物，富含膳食纤维。而市场的大部分麦片产品是由小麦、大米、燕麦等多种原料混合研磨而成，燕麦只是其中的一小部分。麦片中小麦为其主要成分。根据食物成分表2004，燕麦片的膳食纤维平均含量比麦片的膳食纤维平均含量高一倍，燕麦片的蛋白质平均含量也比麦片的平均含量高一倍。
    2014/6/4 16:04:22回答者：玉红
  • 麦片属于粗粮
    2014/6/4 16:04:16回答者：玉红

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