炒西红柿要放白糖吗？
2014/6/4 15:34:39提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：203
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西红柿炒鸡蛋吗？根据个人口味炒成小酸甜的也不错，盐、味精、绵白糖。西红柿不酸的话可以少加点白醋。一般自己家里都是咸鲜味的。这个菜火候掌握不好容易出水哦。茄子去皮了吗？是不是有农药残留呀？
补充：
烧茄子的话也可以用以上方法做白醋换成米醋加点酱油，出锅一定加蒜末才香。还可以加点番茄酱好看有好吃。西红柿炒茄子的话加点青椒或尖椒
2014/6/4 15:34:52回答者：小敏
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炒西红柿放点白糖会很好吃。炒茄子不要加酱油，加酱油会发苦。也不要加水，直接把茄子放锅中炒，边炒边不停翻动。防止糊锅。
2014/6/4 15:34:48回答者：小敏