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紫茄子直接炒会不会苦？

这个时间的紫茄子不放水里泡直接洗了然后切了然后小炒，炒出来的茄子会不会口感比较苦？急。

2014/6/4 15:28:51提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：204
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全部2个回答

  • 在炒的过程中放点清水进去，那样口感会很滑
    2014/6/4 15:29:15回答者：小敏
  • 不会，茄子本身就有一点
    2014/6/4 15:29:11回答者：小敏

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