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茄子如何长期保存？

请问，茄子如何长期保存？求分享

2014/6/4 15:25:53提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：205
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  • 茄子怕捂。
    要是装塑料袋里面，几天就烂。
    放在通风，干燥的地方， 尽量铺开，别堆太厚，自然存放的话，基本上一周到一旬是没问题的。要是温度比较低的话，放一个月问题也不大。
    另外注意，别和 香蕉、苹果、西红柿之类的混放。 尽量单独存放。
    再久就得冷冻保存了。
    另外晒成茄子干儿也挺好吃的。
    2014/6/4 15:26:15回答者：小敏
  • 挖个地窖
    2014/6/4 15:26:10回答者：小敏

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