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茄子拌蒜的做法？

求茄子拌蒜的做法？大家分享下

2014/6/4 15:16:37提问者：小敏 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：171
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  • 茄子洗净，切成段（按个人喜好定长度），放在蒸锅里蒸熟取出， 然后用盐、鸡精、蒜末、酱油、橄榄油调好，浇在茄段上即可。
    2014/6/4 15:16:54回答者：小敏
  • 茄子削去皮洗净，切成三分厚大片，放在蒸锅里蒸熟，取出晾冷稍控一下，倒入盆里，把精盐、蒜泥、酱油、醋、香油调好，浇在茄泥上拌匀
    2014/6/4 15:16:50回答者：小敏

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